Ingrédients :

  • mirabelles en bocaux
  • eau de vie de mirabelle
  • sucre
  • beurre
  • glace vanille ou mirabelle


Dans une poêle, faire fondre du beurre.
Mettre les mirabelles en bocaux, et les laisser chauffer.
Ajouter du sucre pour caraméliser les mirabelles.
Mettre de l'eau de vie de mirabelle, retirer du feu et flamber.
Servir tout de suite avec de la glace à la vanille ou à la mirabelle...