Trophées 2007 - Page 7 : La présentation des desserts sur assiette au jury de dégustation
Par Lorraine-Québec, samedi 17 février 2007 à 21:25 :: Animations :: #107
Vient le tour de peaufiner les desserts…
Des parfums de bergamote, de chocolat ou de mirabelle nous font saliver…
L’inspiration et les idées jaillissent, pour fignoler la décoration afin d’éblouir les jurés…
Il ne reste plus que quelques secondes avant l’envoi du premier dessert !
Vite, vite... Pressons... sinon, il y aura pénalités !
Et c'est la valse des desserts qui s’entrecroisent d’une salle à l’autre...
ne laissant que quelques minutes de réflexion gustative…
Les assiettes de dessert…
A 14h, après délibération du jury, tout le monde se retrouve pour le festin - très apprécié - préparé par la classe de terminale BEP...
En voici le menu...
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Commentaires
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