Ingrédients pour 4 personnes :

  • 15ml de beurre (1 c. à s.)
  • 1 petit oignon haché
  • 500g de boeuf haché
  • sel
  • poivre
  • 375ml de maïs en crème (1 1/2 tasse)
  • 1l de purée de pommes de terre (4 tasses)
  • 30ml de beurre (2 c. à s.)


- Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Faites-y revenir l'oignon et cuire le boeuf haché.
- Salez et poivrez au goût.
- Déposez dans un plat allant au fouret, en étageant, ajoutez le maïs en crème puis la purée de pommes de terre.
- Beurrez le dessus et passez sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Tour de main :
Pour le maïs en crème : mixez 300g de maïs en grains avec 75ml de crème...