"L'épluchette de blé d'inde" 2008
Par Lorraine-Québec, vendredi 19 septembre 2008 à 09:21 :: Animations :: #203
C’est par une belle tradition québécoise que l’association Lorraine-Québec a fait sa rentrée ce dimanche 7 septembre...
(Photos et commentaires de Carine)
Malgré un temps maussade, les 75 convives arrivent les bras chargés de bons petits plats salés ou sucrés ; mais surtout avec la joie de se retrouver autour de cette fête conviviale.
Après l’apéritif bien festif, notre Président Michel nous présente les prochains rendez-vous de l’association :
venue du groupe québécois "Chakidor" en novembre (prochaine Jasette),
comité de lecture,
trophée culinaire 2009,
et de bien d'autres projets qui seront développés au cours de cette année…
Emilie-Maud et Mélissa, Québecoises qui travaillent actuellement à France-Québec nous explique la tradition de l’épluchette dans leur Province : elle correspond à la récolte de maïs ou de blé d’inde, coutume familiale du début de l’hiver… !!
On trouve toujours une raison de faire la fête chez nous !
Les graines sont semées par le Papa de Jean-Pierre, 90 jours en moyenne avant la date prévue de l’épluchette ; et la récolte a lieu le matin même...
Puis Jean-Pierre nous montre l’épluchage des épis, qui seront ébouillantés avant d’être consommés...
Après l’effort, le réconfort avec le spectacle de 4 jeunes talents, Thibault et son groupe les "Artifous" , mêlant le cirque, le théâtre et la musique.
Bravo et merci pour cette belle récréation !
La dégustation du blé d’inde approche… Alors... verdict ???
Succulent... ben vrai !
Avec du beurre et du sel, c’est le fun !
S’ensuit le barbecue, les nombreuses salades ; le fromage et la kyrielle de desserts !
La fin d’après-midi se termine en chansons traditionnelles d’un côté et de l’autre de l’atlantique : "mes souliers", "le pt’it bonheur", "quand les hommes vivront d’amour", "Santiano"… en l’honneur de notre amitié franco-québecoise.
A se revoir, l'année prochaine...
Commentaires
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